
Les Recettes
Blanquette de dinde, pommes de terre et carottes du Sud
Un plat tout doux et familial, revisité façon Cigales, avec des légumes du Sud, une sauce onctueuse et une viande tendre à souhait.
Petits farcis niçois
Une recette provençale traditionnelle, généreuse et pleine de goût : les petits farcis niçois, à cuisiner en avance et à déguster toute la semaine
Blanquette de saumon
Un plat réconfortant sans excès, c’est possible ! Cette blanquette de saumon associe la douceur des poireaux à une sauce légère et onctueuse, pour un repas équilibré et savoureux.
Endives au jambon à l’indienne
Un classique revisité avec une touche exotique grâce aux épices tandoori et une généreuse couche de comté gratiné