Les Recettes
- Anti Inflammatoire 187
- Apéritif 103
- Dessert 61
- Entrée 143
- Famille 112
- Goûter 84
- Grossesse 38
- Je n'ai pas le temps de cuisiner 11
- Les conseils d'Elo 11
- Ménopause 58
- Petit déjeuner 90
- Post partum 23
- Protéiné 1
- Sans féculent 266
- Sans gluten 517
- Sans viande 592
- Vegan 2
- Végétarien 589
- sans lactose 9
- vegan 1
Aubergines farcies à l'agneau, sauce yaourt à la menthe
Aubergines farcies à l'agneau haché, tomates fraîches, cumin et pignons de pin, servies avec un yaourt grec à la menthe bien froid. Prêtes en une heure, dont trente minutes de four pendant lesquelles la farce se prépare. Pense à quadriller la chair avant d'enfourner, c'est ce qui rend l'aubergine fondante sans excès d'huile
Aubergines grillées à la menthe, citron et pignons torréfiés
Des aubergines grillées au four parfumées à la menthe fraîche, au citron et aux pignons torréfiés. Une recette méditerranéenne simple et pleine de saveurs.
Aubergines farcies au taboulé, feta & amandes grillées
Des aubergines rôties garnies d’un taboulé aux herbes fraîches, feta et amandes grillées. Une recette végétarienne méditerranéenne, généreuse et pleine de fraîcheur.
Cake aux aubergines, tomates séchées et herbes
Un cake salé aux aubergines et tomates séchées, moelleux, généreux et plein de saveurs méditerranéennes. Parfait pour les déjeuners rapides ou à emporter.
Bowl oriental poulet, boulgour et légumes rôtis
Un bowl oriental au poulet, boulgour et légumes rôtis, aux saveurs douces et caramélisées. Une recette complète, gourmande et pleine de contrastes.
Aubergines panées au zaatar et crème fraîcheur citronnée
Des aubergines panées au zaatar, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, servies avec une crème citronnée fraîche. Une recette méditerranéenne ultra gourmande.
Ratatouille d’hiver rôtie au four
Une ratatouille d’hiver au four, facile et gourmande, pour faire le plein de légumes rôtis sans effort. Parfaite en accompagnement ou en plat complet avec un œuf ou un peu de riz !
Tarte rustique au potiron rôti, aubergine et pavot
Une tarte salée de saison, à base de légumes rôtis et d’une pâte croustillante, parfaite pour les soirs d’automne ou un déjeuner végétarien sans prise de tête.
Moussaka légère
Une moussaka revisitée pour être plus légère tout en conservant ses saveurs gourmandes. Parfaite avec ses aubergines fondantes et sa viande parfumée.
