Recette facile de poulet au cidre en cocotte, avec pommes de terre, carottes, champignons et une touche de crème. Un plat d'automne complet prêt en 45 minutes pour 4. L'idée repas familial d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à préparer le dimanche ou en semaine.

Purée de patate douce, poêlée de champignons et carottes, noix et œuf mollet coulant. Un repas complet végétarien prêt en 30 minutes pour 4 personnes. Les trois astuces de diététicienne pour des champignons vraiment dorés et parfumés, et la cuisson exacte de l'œuf mollet à six minutes.

Butternut rôti au cumin et au paprika fumé, yaourt végétal citronné, pignons torréfiés et sumac. Une recette sans gluten et sans laitage animal, prête en 40 minutes pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour un butternut vraiment caramélisé et des pignons parfaits.

Tartines de figues rôties au balsamique, ricotta fouettée au citron, jambon cru et noisettes torréfiées. Une recette de septembre prête en 25 minutes pour 4 personnes, avec les astuces de diététicienne pour récupérer le sirop des figues et réussir une ricotta vraiment onctueuse.

Légumes d’hiver au miel et quinoa

Butternut au four et pois chiches grillés au yaourt