Les Recettes
- Anti Inflammatoire 188
- Apéritif 103
- Dessert 61
- Entrée 143
- Famille 114
- Goûter 84
- Grossesse 38
- Je n'ai pas le temps de cuisiner 11
- Les conseils d'Elo 11
- Ménopause 59
- Petit déjeuner 90
- Post partum 23
- Protéiné 1
- Sans féculent 266
- Sans gluten 518
- Sans viande 592
- Vegan 2
- Végétarien 589
- sans lactose 10
- vegan 1
Nouilles sautées façon TikTok, poulet, brocoli et sésame, sauce au tamari
Recette des nouilles sautées virales de TikTok en version sans gluten et sans lactose : nouilles de riz, sauce tamari, ail et miel, poulet et brocoli. Prêtes en 30 minutes pour 4. L'idée anti-inflammatoire d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Potimarron farci, quinoa, lentilles et feta végétale, au four
Recette facile de potimarron farci au four, quinoa, lentilles et carottes au cumin, gratiné à la feta végétale. Végétarien, sans gluten et sans lactose, pour 4 en 45 minutes. L'idée d'automne anti-inflammatoire d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Aiguillettes de poulet en croûte de graines, sauce au paprika
Recette d'aiguillettes de poulet en croûte de pistaches, graines de courge et sésame, cuites au four, avec une sauce au yaourt végétal et paprika fumé. Sans gluten, sans lactose, prêtes en 30 minutes pour 4. L'idée protéinée d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Riz au pesto, chou-fleur rôti et pois chiches épicés
Riz au pesto d'amandes, chou-fleur rôti et pois chiches épicés croustillants, prêt en 40 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour des pois chiches vraiment croquants et un pesto qui garde sa couleur.
Curry vert de poulet au basilic et brocoli
Curry vert de poulet au lait de coco, brocoli croquant et basilic ajouté hors du feu, prêt en 25 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamai
Purée de patate douce, champignons et œuf mollet
Purée de patate douce, poêlée de champignons et carottes, noix et œuf mollet coulant. Un repas complet végétarien prêt en 30 minutes pour 4 personnes. Les trois astuces de diététicienne pour des champignons vraiment dorés et parfumés, et la cuisson exacte de l'œuf mollet à six minutes.
Galettes de lentilles corail au sésame
Galettes de lentilles corail au sésame, liées à la farine de pois chiche et servies avec un yaourt végétal. Huit galettes pour 4 personnes en 30 minutes, sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour une pâte qui se tient vraiment.
Butternut rôti aux épices, yaourt végétal et pignons
Butternut rôti au cumin et au paprika fumé, yaourt végétal citronné, pignons torréfiés et sumac. Une recette sans gluten et sans laitage animal, prête en 40 minutes pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour un butternut vraiment caramélisé et des pignons parfaits.
Wok de bœuf aux poivrons, chou rouge et figues
Parmentier de courgettes sans pomme de terre, avec une purée verte qui tient vraiment, sur une viande hachée à la tomate. Sans gluten, sans féculent, prêt en 45 minutes pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour chasser l'eau et réussir le liant sans amidon.
Salade de pommes de terre, truite & aneth
Salade de pommes de terre à la truite et à l'aneth, sauce au yaourt végétal. Sans gluten et sans laitage, prête en 30 minutes, tiède ou froide.