Une polenta crémeuse au parmesan, accompagnée de fenouil rôti fondant et légèrement caramélisé. Une recette douce, gourmande et facile à préparer, parfaite pour un repas végétarien.

Une soupe épaisse aux pois cassés et légumes, simple, nourrissante et très rassasiante. Une recette complète, idéale pour un repas chaud, économique et facile à préparer.

Un one pot de quinoa aux asperges et chèvre, prêt en 20 minutes dans une seule poêle. Une recette simple, de saison et pleine de saveurs, idéale pour un repas végétarien rapide et complet.

Un riz bien moelleux, du fenouil doucement fondu à l’huile d’olive, une grosse poignée d’herbes fraîches… Cette casserole de riz au fenouil est simple, parfumée et parfaite pour changer du riz nature.

Un plat tout en douceur, qui réconforte sans alourdir. Parfait pour un soir d’hiver ou une pause cocooning, cette polenta crémeuse aux champignons et œuf mollet coche toutes les cases : rapide, rassasiante, et pleine de saveurs.

Des boulettes maison, de l’orzo fondant, une belle cuillère de yaourt et du fromage râpé : c’est le combo parfait pour un dîner complet, gourmand et convivial. Une recette facile à adapter, à préparer à l’avance ou à savourer juste sortie du feu.

Une seule poêle, 30 minutes, et un plat crémeux, fondant, parfumé… L’orzo au poulet, épinards et parmesan, c’est le genre de recette doudou qui te sauve un soir de semaine sans sacrifier la gourmandise. Parfait aussi en batch pour le lendemain.

Une soupe verte detox et réconfortante, idéale le lendemain de fêtes. Légère, facile à digérer et simple à préparer.

Un velouté tout doux, twisté par des éclats de pistache pour le croquant. Simple, rapide et réconfortant : à sortir dès que vous avez besoin d’un dîner chaud et léger sans prise de tête.

Croquettes de tofu

Tomates farcies risotto et scamorza