Les Recettes
Courge rôtie au four burrata fondante
Un plat doux, généreux et qui en jette : la courge rôtie au four, sa peau dorée et ses bords fondants, la burrata fondue au centre, un trait de balsamique et du thym frais. Pas besoin de plus pour se régaler.
Tartines de roastbeef crème légère au raifort et pickles croquants (copie)
Un velouté tout doux à la courge, simple et réconfortant. Une soupe facile à préparer, parfaite pour un repas léger et chaleureux.
Velour de courge aux éclats de pistache
Un velouté tout doux, twisté par des éclats de pistache pour le croquant. Simple, rapide et réconfortant : à sortir dès que vous avez besoin d’un dîner chaud et léger sans prise de tête.
Ratatouille d’hiver rôtie au four
Une ratatouille d’hiver au four, facile et gourmande, pour faire le plein de légumes rôtis sans effort. Parfaite en accompagnement ou en plat complet avec un œuf ou un peu de riz !
Tarte rustique au potiron rôti, aubergine et pavot
Une tarte salée de saison, à base de légumes rôtis et d’une pâte croustillante, parfaite pour les soirs d’automne ou un déjeuner végétarien sans prise de tête.
Tarte rustique potiron, chèvre frais et graines de courge
Une tarte rustique aux saveurs d’automne : potiron fondant, chèvre crémeux et graines de courge croquantes. Simple, rassasiante, parfaite pour régaler toute la famille.
Boulettes kefta au four - pommes de terre rôties et courge fondante
Un plat familial comme on les aime : des boulettes kefta dorées au four, des légumes fondants, et une odeur qui donne faim avant même de passer à table.
Courge party - la butternut farcie qui envoie!
Une butternut rôtie, farcie de quinoa et de champignons, et twistée d’une sauce au tahini… Gourmande, veggie et ultra facile, c’est la recette parfaite pour un repas d’automne complet et convivial.
Bocal de penne, pesto, salade croquante et petits légumes
Une salade complète en bocal avec penne, pesto, légumes rôtis et feta : pratique, savoureuse et parfaite pour un déjeuner à emporter. Prête en 20 minutes !
Lasagnes de courge - butternut ricotta et épinards
Des lasagnes ultra fondantes, des légumes bien cachés, un plat doudou à sortir du four les soirs d’automne. Courge, ricotta, épinards… tout le monde en redemande !
Curry à la courge, pois chiche et sauce au yaourt
Un curry parfumé, réconfortant et facile à préparer ! Ce plat végétarien et sans gluten marie la douceur de la courge butternut, la texture fondante des pois chiches et l’onctuosité d’une sauce au yaourt. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré, il se prépare en moins de 40 minutes et apporte une belle touche d’exotisme à votre assiette.
Butternut au four et pois chiche grillés au yaourt
Butternut au four et pois chiches grillés au yaourt
