Les Recettes
Risotto crémeux, petits pois, asperges et citron
Un risotto crémeux aux asperges, petits pois et citron, fondant et parfumé. Une recette de saison, simple et gourmande pour un repas complet.
Crevettes mijotées aux légumes doux et haricots blancs
Des crevettes mijotées avec légumes fondants et haricots blancs, dans un bouillon parfumé. Une recette complète, simple et réconfortante.
Soupe complète poulet, légumes et avocat
Une soupe complète au poulet avec légumes et avocat, rassasiante et pleine de goût. Une recette simple, idéale pour un repas chaud et équilibré.
Bouillon printanier de ravioles
Un bouillon léger et parfumé aux légumes de saison, garni de ravioles du Dauphiné qui fondent délicatement dans le bouillon. Une recette simple, rapide et réconfortante, parfaite pour un repas léger mais gourmand.
Velouté de patates douces et crème de soja
Un velouté tout doux et réconfortant à base de patates douces, relevé de curcuma et gingembre, et adouci par une touche de crème de soja.
Dahl de lentilles corail carottes et courge
Un dhal crémeux, tout doux, aux lentilles corail, carottes et courge fondantes. Parfait quand on veut un plat chaud, digeste, et plein de bonnes choses sans passer des heures en cuisine. À servir seul ou avec du riz.
Velouté de poireaux - pomme de terre express et topping croustillant
Un velouté express aux poireaux et pommes de terre, tout doux, tout chaud, prêt en 20 minutes. Avec son topping croustillant, c’est le genre de recette simple et réconfortante qui fait du bien quand les journées sont bien pleines.
Tartines de roastbeef crème légère au raifort et pickles croquants (copie)
Un velouté tout doux à la courge, simple et réconfortant. Une soupe facile à préparer, parfaite pour un repas léger et chaleureux.
One pot poulet riz et légumes d’hiver
Un one pot poulet au riz et légumes d’hiver, simple et réconfortant. Une recette complète, facile à préparer dans une seule cocotte.
Velouté de chou-fleur et saumon fumé
Un velouté soyeux à base de chou-fleur, avec une touche iodée apportée par le saumon fumé. Simple, rapide, chic. À tester d’urgence pour un dîner léger mais ultra gourmand.
Soupe de légumes et petits champignons
Un grand bol réconfortant, facile à préparer, avec des légumes de saison et une touche de verdure. Simple, chaud, rassurant.
Soupe rustique aux légumes verts et chorizo
Une soupe complète, réconfortante et savoureuse, relevée au chorizo et pleine de légumes de saison. Parfaite pour les soirs d’automne ou d’hiver où on a besoin de chaleur sans passer des heures en cuisine
Minestrone - le plat cocooning
Un minestrone aux légumes de saison, simple, généreux et parfait pour réchauffer les soirées d’automne. Une recette facile, familiale et pleine de goût, à garder précieusement pour les jours frais.
Curry à la courge, pois chiche et sauce au yaourt
Un curry parfumé, réconfortant et facile à préparer ! Ce plat végétarien et sans gluten marie la douceur de la courge butternut, la texture fondante des pois chiches et l’onctuosité d’une sauce au yaourt. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré, il se prépare en moins de 40 minutes et apporte une belle touche d’exotisme à votre assiette.
Velouté de brocolis au fromage frais
Un velouté onctueux et réconfortant, parfait pour une soirée cocooning ! Cette soupe associe la douceur du brocoli, la texture fondante des pommes de terre et la touche crémeuse du fromage frais. Facile à réaliser, elle est idéale pour un dîner léger et gourmand.
Sauté de veau aux champignons
Un sauté de veau fondant et savoureux, mijoté avec des champignons, une sauce crémeuse et une touche de moutarde à l’ancienne. Le plat réconfortant idéal pour l’hiver.
Velouté douceur de carottes et cannelle
Velouté Douceur de Carottes et Cannelle : Une Touche de Chaleur dans Votre Bol
