Les Recettes
- Anti Inflammatoire 183
- Apéritif 102
- Dessert 60
- Entrée 143
- Famille 105
- Goûter 84
- Grossesse 37
- Je n'ai pas le temps de cuisiner 11
- Les conseils d'Elo 11
- Ménopause 54
- Petit déjeuner 89
- Post partum 20
- Protéiné 1
- Sans féculent 266
- Sans gluten 514
- Sans viande 590
- Vegan 2
- Végétarien 587
- sans lactose 7
- vegan 1
Croque sans pain au cottage cheese, butternut et épinards
Croque sans pain protéiné et sans gluten : un pain maison au cottage cheese et aux œufs, garni de butternut, d'épinards et de comté qui file. Recette facile pour 4 en 50 minutes. L'idée repas d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui surprend toute la famille, enfants compris.
Butternut rôti aux épices, yaourt végétal et pignons
Butternut rôti au cumin et au paprika fumé, yaourt végétal citronné, pignons torréfiés et sumac. Une recette sans gluten et sans laitage animal, prête en 40 minutes pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour un butternut vraiment caramélisé et des pignons parfaits.
Dahl de lentilles corail carottes et courge
Un dhal crémeux, tout doux, aux lentilles corail, carottes et courge fondantes. Parfait quand on veut un plat chaud, digeste, et plein de bonnes choses sans passer des heures en cuisine. À servir seul ou avec du riz.
Salade tiède courge et haricots noirs
Une salade qui change, haute en couleurs et en fibres : du potiron rôti, des haricots noirs, un peu de croquant, des herbes fraîches et une vinaigrette punchy. À servir tiède pour une assiette nourrissante, végétale et ultra digeste.
Courge rôtie au four burrata fondante
Un plat doux, généreux et qui en jette : la courge rôtie au four, sa peau dorée et ses bords fondants, la burrata fondue au centre, un trait de balsamique et du thym frais. Pas besoin de plus pour se régaler.
Tartines de roastbeef crème légère au raifort et pickles croquants (copie)
Un velouté tout doux à la courge, simple et réconfortant. Une soupe facile à préparer, parfaite pour un repas léger et chaleureux.
Gratin de pâtes potimarron et mozzarella
Un gratin de pâtes au potimarron et mozzarella, fondant et réconfortant. Une recette simple et gourmande pour un repas complet au four.
Bocal complet sardines pois chiches et feta
Un bocal repas complet à base de sardines, pois chiches et feta. Une idée pratique, rapide et équilibrée pour les repas à emporter.
Velour de courge aux éclats de pistache
Un velouté tout doux, twisté par des éclats de pistache pour le croquant. Simple, rapide et réconfortant : à sortir dès que vous avez besoin d’un dîner chaud et léger sans prise de tête.
Gratin doudou de courge au fromage fondant
Un gratin ultra fondant à la courge, version cocooning, prêt en quelques gestes. Une recette parfaite pour les jours où on a besoin de chaleur… et de fromage.
Tarte rustique potiron, chèvre frais et graines de courge
Une tarte rustique aux saveurs d’automne : potiron fondant, chèvre crémeux et graines de courge croquantes. Simple, rassasiante, parfaite pour régaler toute la famille.
Boulettes kefta au four - pommes de terre rôties et courge fondante
Un plat familial comme on les aime : des boulettes kefta dorées au four, des légumes fondants, et une odeur qui donne faim avant même de passer à table.
Pizza fantôme à la courge rôtie et mozzarella
Une pizza d’Halloween aussi bonne que fun, à la courge et à la mozzarella. Des petits fantômes rigolos, à préparer avec les enfants pour un repas aussi ludique que gourmand.
Bocal de penne, pesto, salade croquante et petits légumes
Une salade complète en bocal avec penne, pesto, légumes rôtis et feta : pratique, savoureuse et parfaite pour un déjeuner à emporter. Prête en 20 minutes !
Lasagnes douces à la courge, ricotta et épinards
Un gratin doux et crémeux, sans viande mais ultra gourmand, pour se régaler dès les premières soirées d’automne… Et si vous avez des restes : ils sont encore meilleurs le lendemain !
Curry à la courge, pois chiche et sauce au yaourt
Un curry parfumé, réconfortant et facile à préparer ! Ce plat végétarien et sans gluten marie la douceur de la courge butternut, la texture fondante des pois chiches et l’onctuosité d’une sauce au yaourt. Idéal pour un dîner savoureux et équilibré, il se prépare en moins de 40 minutes et apporte une belle touche d’exotisme à votre assiette.
