Les Recettes
Croquettes de courgettes feta & menthe
Des croquettes de courgettes à la feta et à la menthe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur, accompagnées d’une sauce fraîche au yaourt. Une recette végétarienne gourmande et facile à partager
Frites de pastèque & sauce yaourt aux fruits rouges
Des frites de pastèque à tremper dans une sauce au yaourt grec et aux fruits rouges. Une idée originale, rafraîchissante et parfaite pour un goûter ou un dessert d’été.
Bocal de légumes spécial pic-nic
Des bocaux de légumes croquants à tremper dans une sauce aux herbes, parfaits pour un pique-nique, un apéritif ou un déjeuner à emporter. Une recette fraîche, pratique et prête en 15 minutes.
Boulettes de boeuf parfumées aux herbes sauce yaourt menthe et salade de courgettes crues
Des boulettes de bœuf parfumées au cumin servies avec une salade de courgettes crues et une sauce yaourt menthe-citron. Un repas frais, simple et plein de saveurs
Escalope croustillante aux noisettes, salade croquante et sauce yaourt citronné
Une escalope de poulet croustillante grâce à une panure aux noisettes et parmesan, servie avec une salade croquante et une sauce yaourt citronnée. Une recette familiale qui plaît à tous les coups.
Burger grec au pain pita concombre et sauce yaourt aux herbes
Un burger grec au pain pita garni de bœuf grillé, concombre croquant et sauce yaourt aux herbes. Une recette simple, fraîche et parfaite pour les soirs chargés.
Grand plateau méditérrannéen à partager, brochettes de poulet et sauce fraîches
Un grand plateau méditerranéen à partager avec brochettes de poulet, houmous, sauce yaourt-concombre et crudités fraîches. Le repas convivial qui rassemble tout le monde autour de la table.
Artichauts rôtis, crème au Saint Morêt et yaourt grec
Des artichauts rôtis servis sur une crème au yaourt grec, Saint-Môret et citron. Une recette simple, élégante et pleine de douceur.
Mini glace cheesecake aux fruits rouges
Des mini glaces cheesecake aux fruits rouges, fraîches, crémeuses et ultra gourmandes. Un dessert simple sans cuisson parfait pour l’été.
Bowl express poulet, maïs, avocat et houmous
Un bowl express au poulet, avocat, maïs et houmous, prêt en 20 minutes. Une recette pratique, rassasiante et parfaite pour les semaines chargées.
Aubergines panées au zaatar et crème fraîcheur citronnée
Des aubergines panées au zaatar, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, servies avec une crème citronnée fraîche. Une recette méditerranéenne ultra gourmande.
Assiette façon grecque
Une assiette façon grecque avec poulet grillé, frites maison, crudités fraîches et tzatziki. Une recette gourmande, équilibrée et pleine de saveurs méditerranéennes.
Pavlova revisitée fraises et yaourt ( sans sucre ajoutée)
Une pavlova revisitée aux fraises et yaourt, légère et sans sucre ajouté. Un dessert simple, frais et gourmand qui mise sur le goût naturel des fruits.
Assiette complète poisson chou-fleur croustillant
Une assiette complète avec du poisson tendre et du chou-fleur croustillant au four, accompagné d’une sauce au yaourt citronnée. Une recette gourmande, équilibrée et pleine de textures.
Feta fouettée aux asperges rôties, radis et pain chaud
Une crème de feta lisse et mousseuse, des asperges légèrement grillées, quelques radis croquants et du pain chaud à tremper dedans. C’est simple, chic, et prêt en 30 minutes.
Salade de pâtes pois chiches et parmesan
Un plat simple, rassasiant et prêt en 20 minutes, parfait pour les journées où l’on n’a pas d’énergie à mettre en cuisine. Une base de pâtes chaudes, des pois chiches, une sauce onctueuse au yaourt, un peu de salade, et du parmesan. Le combo doudou idéal.
Boulettes de boeuf fondantes et orzo crémeux
Des boulettes maison, de l’orzo fondant, une belle cuillère de yaourt et du fromage râpé : c’est le combo parfait pour un dîner complet, gourmand et convivial. Une recette facile à adapter, à préparer à l’avance ou à savourer juste sortie du feu.
Carottes rôties aux pois chiches crème yaourt épicée
Une assiette qui change : des carottes fondantes et dorées, des pois chiches croustillants, une crème yaourt relevée au citron… Parfait pour un repas veggie complet, simple à préparer et super rassasiant.
Oeufs bénédicte revisités à l’avocat et saumon fumé
Un brunch maison comme on les aime : des œufs pochés fondants, de l’avocat citronné et une sauce légère au yaourt, le tout prêt en 10 minutes !
Pizza à la mozzarella et roquette
Une pizza qui change un peu des classiques ! Mozzarella fondante, roquette parfumée, pignons croquants… Une recette simple et gourmande à essayer sans attendre.
