Les Recettes
Salade fraiches aux crevettes et litchis
Fraîche, croquante, acidulée et un brin sucrée : cette salade aux crevettes et litchis est une pépite à préparer en deux temps trois mouvements. Parfaite pour un repas léger sans sacrifier le goût !
Patates douces rôties pois chiches citronnés et écrasé d’avocat croquant
Des patates douces rôties au four, garnies de pois chiches croustillants et d’un écrasé d’avocat frais. Une recette simple, complète et gourmande, parfaite pour un repas sans viande.
Saint-Jacques snackées et burrata crémeuse, éclats d’agrumes
Des saint-jacques juste snackées, une burrata bien crémeuse et des éclats d’agrumes pour la fraîcheur. Une recette simple et élégante, prête en 15 minutes.
Wok express au tempeth et légumes croquants
Un wok coloré, croquant et prêt en 20 minutes, pour voyager sans quitter sa cuisine. Parfait pour les soirs pressés et les envies de saveurs asiatiques végétariennes.
Falafels maison et poêlée de légumes rôtis
Des falafels croustillants au four et une poêlée de légumes rôtis pleine de couleurs : une assiette végétarienne facile, rassasiante et ultra gourmande !
Chou farci au poulet et aux herbes
Un chou farci ultra simple à préparer, avec une farce au poulet et aux herbes, légère, riche en protéines et parfaite pour vos repas d’automne.
Lunch box pois chiches rôtis aux carottes fondantes et citron, poulet mariné
Une lunch box équilibrée, gourmande et colorée à base de pois chiches rôtis, carottes fondantes au citron, poulet mariné et brocoli croquant. Idéal pour un déjeuner rassasiant et savoureux au bureau !
Galettes de carottes au cumin et à la feta
Les galettes de carottes que tout le monde adore ! Prêtes en 25 minutes, croustillantes et parfumées au cumin… à servir avec une salade fraîche pour un déjeuner végétarien complet.
Frites de patates douces façon mexicaine ( et poulet épicé)
Des frites de patate douce rôties au four, un guacamole maison express et du poulet bien épicé : un plat complet aux accents mexicains, prêt en 35 minutes !
Tarte rustique au potiron rôti, aubergine et pavot
Une tarte salée de saison, à base de légumes rôtis et d’une pâte croustillante, parfaite pour les soirs d’automne ou un déjeuner végétarien sans prise de tête.
Salade tiède - lentilles, carottes rôties et fromage frais
Une salade tiède de lentilles aux carottes rôties, fromage frais pasteurisé et betteraves fondantes. Parfaite pour la grossesse : riche en fer, fibres douces et bonne satiété.
Bo bun express au boeuf mariné, crudités et vermicelles de riz
Un bol de fraîcheur venu d’Asie : vermicelles de riz, bœuf mariné minute, crudités croquantes et herbes fraîches pour un déjeuner aussi rapide que savoureux !
Slow croquant arc en ciel - yaourt à l’aneth et oeufs durs
Un slaw coloré, croquant et ultra rapide à préparer, avec sa sauce au yaourt parfumée à l’aneth et ses œufs durs bien fondants. Une assiette pleine de fraîcheur qui change des salades classiques !
Boulettes kefta au four - pommes de terre rôties et courge fondante
Un plat familial comme on les aime : des boulettes kefta dorées au four, des légumes fondants, et une odeur qui donne faim avant même de passer à table.
Banh Mi au porc mariné et légumes croquants
Envie d’un sandwich qui change du classique jambon-beurre ? Ce Banh Mi maison est une explosion de saveurs : porc mariné, légumes croquants, coriandre fraîche… Un vrai voyage sans bouger de sa cuisine !
Naan moelleux maison - dhal de pois cassés au gingembre
Recette végétarienne gourmande : naan maison moelleux + dhal de pois cassés au gingembre.
Biryani doux
Une recette de biryani maison aux œufs, carottes râpées et noix de cajou, simple, parfumée et sans viande. Prête en 30 minutes, idéale pour un repas complet, équilibré et ultra gourmand.
Saumon minute, mangue et coriandre
Un plat express, coloré et ultra frais : du saumon doré à la poêle, une salsa mangue–coriandre minute, et le tour est joué !
Salade de concombre au lait de coco
Une salade fraîche et originale à base de concombres, lait de coco, citron vert et coriandre. Légère, parfumée et prête en un clin d’œil.
Bowl tropical à l’ananas
Une recette colorée à base de riz basmati, mangue, ananas et avocat. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas sain sans prise de tête.
