Salade de figues fraîches, ricotta et amandes effilées grillées, relevée au citron, au basilic et à la ciboulette. Prête en 15 minutes, elle profite de la courte saison de la figue et devient un repas complet avec une tranche de pain de campagne. Elle se prépare deux heures à l'avance, en ajoutant les amandes juste avant de servir.

Salade de pommes de terre grenailles rôties au paprika, sauce au yaourt grec chargée de persil et de ciboulette, avec de l'oignon rouge cru. Rôties plutôt que bouillies, elles restent croustillantes dehors et fondantes dedans. Cuites puis refroidies, elles forment un amidon résistant qui rassasie plus longtemps.

salade de myrtille mangue

La grinder salad de pâtes, la salade italienne fraîche et croquante validée par les ados. Prête en 20 minutes, parfaite pour un repas de famille d'été.

Salade de concombre au saumon émietté, câpres, oignon rouge et aneth, avec une sauce au yaourt grec et du pain de campagne grillé. Prête en 15 minutes, elle se prépare le matin pour le midi. Pense à saler le concombre et à le laisser dégorger avant de le mélanger, la sauce reste bien onctueuse.

Une salade de crevettes, mangue et avocat au citron vert, prête en quinze minutes sans cuisson. Sans gluten et sans laitage, fraîche et rassasiante.

Des betteraves rôties au four sur une crème d'herbes au yaourt végétal, avec noix et amandes. Sans gluten et sans laitage animal, prêt en 50 minutes.

La salade de tomates, fraises et burrata, l'accord sucré salé de l'été. Sans cuisson, prête en 15 minutes, fraîche et gorgée d'antioxydants.

Des crêpes salées moelleuses à base de patate douce : une recette simple, pratique à préparer à l’avance, et parfaite avec une salade ou des légumes rôtis.

Fraîche, croquante, acidulée et un brin sucrée : cette salade aux crevettes et litchis est une pépite à préparer en deux temps trois mouvements. Parfaite pour un repas léger sans sacrifier le goût !

Une assiette complète au poulet avec légumes rôtis et tartine au fromage frais. Une recette simple, légère et équilibrée pour un repas du quotidien.

Un burrito complet, pratique et savoureux, à base de riz, haricots rouges, avocat et fromage fondant. Parfait pour les repas de semaine où on veut du goût sans passer des heures en cuisine.

Une assiette fine et sucrée-salée, prête en 10 minutes chrono ! La poire bien mûre, le roquefort fondant et les noix croquantes : un trio gagnant pour un déjeuner léger, stylé et ultra savoureux.

Salade en bocal ultra pratique et complète, parfaite à emporter : crevettes, œufs durs, maïs croquant et sauce au choix. Une idée fraîche, équilibrée et visuellement canon pour vos pauses dej pressées.

Une salade tiède comme vous n’en avez jamais goûté : fruit de la passion, lard croustillant, éclats de noix… un combo inattendu qui régale à tous les coups.

Une salade tiède ou froide, parfaite pour toute la famille. L’orge perlé apporte douceur et originalité, le pesto donne du peps, et les légumes croquent juste ce qu’il faut. Simple, bon, sans râleries.

Des brocolis grillés au four, un peu de bleu qui fond dessus, des éclats de lard croustillants… Cette salade tiède coche toutes les cases du dîner sans prise de tête, mais avec plein de saveurs.

Un dîner ultra rapide, savoureux et équilibré : ces wraps au poulet sont prêts en 20 minutes, à garnir selon les envies du moment.

Une salade César revisitée à la façon Cigales : savoureuse, rapide à préparer et parfaite pour un dîner plein de peps.

Une salade estivale pleine de peps : pousses d’épinards, pêches caramélisées au miel, chèvre frais, noix de pécan grillées. Une association sucrée-salée qu’on adore !