Les Recettes
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- Vegan 2
- Végétarien 589
- sans lactose 10
- vegan 1
Taboulé libanais
Un taboulé libanais maison, préparé avec du persil frais, du boulgour, du citron et de la menthe. Une recette végétarienne incontournable, rapide et légère.
Salade de fraises et vinaigre balsamique
Une salade fraîche et colorée à base de fraises, roquette, copeaux de parmesan et vinaigrette au balsamique. Un mélange sucré-salé original prêt en un rien de temps.
Tarte filo nectarines et chèvre
Une tarte croustillante à base de pâte filo, garnie de nectarines et chèvre, relevée d’un filet de miel. Recette rapide et gourmande à souhait.
Galette de maïs et feta, salsa fraîche de tomates melon et menthe
Des galettes dorées de maïs et feta, servies avec une salsa fraîche à la tomate, melon et menthe. Une recette simple, colorée et pleine de peps.
Aubergines roulées au pesto et feta
Des tranches d’aubergines grillées, une garniture feta-pesto onctueuse, un peu de basilic frais… Une recette rapide, ultra gourmande et idéale en été.
Tian de légumes au thym et burrata
Un tian de légumes colorés (courgettes, tomates, aubergines) parfumé au thym, avec une burrata crémeuse ajoutée au moment de servir. Une recette facile qui sent bon l’été !
Houmous maison
Un houmous maison onctueux et parfumé au citron vert. Facile, rapide et bien plus savoureux que celui du commerce.
Salade de carottes au gingembre
Une salade toute simple à base de carottes râpées, gingembre frais et citron. Ultra rapide à préparer, pleine de fraîcheur et idéale pour accompagner un repas léger.
Carpaccio de melon citron vert et graines croustillantes
Un carpaccio de melon twisté avec du citron vert, des graines grillées et des herbes fraîches. Parfait pour une entrée légère ou un dessert très frais.
Gaspacho de pastèque
Un gaspacho ultra frais à base de pastèque, parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. À préparer en 5 minutes et à servir bien frais.
Bowl tropical à l’ananas
Une recette colorée à base de riz basmati, mangue, ananas et avocat. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas sain sans prise de tête.
Salade d’épinards, pêches grillées et chèvre
Une salade estivale pleine de peps : pousses d’épinards, pêches caramélisées au miel, chèvre frais, noix de pécan grillées. Une association sucrée-salée qu’on adore !
Gaufres salées, courgettes et parmesan
Des gaufres dorées et fondantes à base de courgettes râpées et parmesan, prêtes en un clin d’œil. À servir avec une salade ou une sauce fraîche.
Salade de sucrine à la pêche blanche, noisettes et feta
Une salade sucrée-salée prête en quelques minutes, à base de pêches blanches, sucrines croquantes, feta et noisettes grillées. Simple, fraîche et surprenante.
Beignets de courgettes
Des beignets simples et savoureux, à base de courgettes râpées, cuits à la poêle. Une recette rapide, légère et super gourmande.
Tarte rustique aux courgettes et moutarde
Une tarte salée rustique, gourmande et rapide, à base de courgettes fraîches, moutarde, pâte croustillante. Parfaite en été, en version chaude ou froide.
Crackers de crêpes de sarrasin
Une idée simple et zéro déchet : des crackers croustillants à base de crêpes de sarrasin, prêts en 10 minutes. Parfait pour l’apéro ou une salade croquante.
Tarte rustique tomates anciennes, oignons rouges et burrata ( sans gluten)
Une tarte rustique pleine de soleil, avec une pâte sans gluten, des tomates anciennes juteuses et une burrata fondante. Idéale pour les beaux jours.
Tarte à la tomate, moutarde à l’ancienne et burrata
Une tarte d’été ultra savoureuse avec tomates cœur de bœuf, moutarde à l’ancienne, pâte maison parfumée et burrata fondante au moment de servir.
Salade fraîche cacahuètes, radis, concombres et fenouils
Une salade pleine de croquant, fraîche et originale, avec fenouil, concombre, radis et une touche de cacahuète. Prête en 15 minutes.