
Les Recettes
Carpaccio de melon citron vert et graines croustillantes
Un carpaccio de melon twisté avec du citron vert, des graines grillées et des herbes fraîches. Parfait pour une entrée légère ou un dessert très frais.
Gaspacho de pastèque
Un gaspacho ultra frais à base de pastèque, parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. À préparer en 5 minutes et à servir bien frais.
Bowl tropical à l’ananas
Une recette colorée à base de riz basmati, mangue, ananas et avocat. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas sain sans prise de tête.
Poke bowl
Un poke bowl frais et complet : saumon cru mariné, mangue, avocat, riz, crudités et herbes fraîches. Une recette express, équilibrée et pleine de saveurs !
Salade d’épinards, pêches grillées et chèvre
Une salade estivale pleine de peps : pousses d’épinards, pêches caramélisées au miel, chèvre frais, noix de pécan grillées. Une association sucrée-salée qu’on adore !
Pizza fine jambon cru et roquette
Une pizza fine dorée au four, garnie de mozzarella fondue, jambon cru et roquette. Une recette maison rapide, savoureuse et parfaite en semaine.
Gaufres salées, courgettes et parmesan
Des gaufres dorées et fondantes à base de courgettes râpées et parmesan, prêtes en un clin d’œil. À servir avec une salade ou une sauce fraîche.
Crème dessert coco chocolat
Deux ingrédients, cinq minutes de cuisson, et une crème coco-chocolat fondante à souhait. Une douceur sans sucre ajouté, à savourer bien fraîche.
Salade de sucrine à la pêche blanche, noisettes et feta
Une salade sucrée-salée prête en quelques minutes, à base de pêches blanches, sucrines croquantes, feta et noisettes grillées. Simple, fraîche et surprenante.
Beignets de courgettes
Des beignets simples et savoureux, à base de courgettes râpées, cuits à la poêle. Une recette rapide, légère et super gourmande.
Tarte rustique aux courgettes et moutarde
Une tarte salée rustique, gourmande et rapide, à base de courgettes fraîches, moutarde, pâte croustillante. Parfaite en été, en version chaude ou froide.
Steak de thon au sésame
Un steak de thon mariné et croustillant au sésame, à cuire en quelques minutes. Une recette légère, originale et pleine de peps.
Crackers de crêpes de sarrasin
Une idée simple et zéro déchet : des crackers croustillants à base de crêpes de sarrasin, prêts en 10 minutes. Parfait pour l’apéro ou une salade croquante.
Tarte rustique tomates anciennes, oignons rouges et burrata ( sans gluten)
Une tarte rustique pleine de soleil, avec une pâte sans gluten, des tomates anciennes juteuses et une burrata fondante. Idéale pour les beaux jours.
Tarte à la tomate, moutarde à l’ancienne et burrata
Une tarte d’été ultra savoureuse avec tomates cœur de bœuf, moutarde à l’ancienne, pâte maison parfumée et burrata fondante au moment de servir.
Glace express à la fraise ( sans sorbetière)
Une glace minute à base de fraises congelées et de yaourt. Prête en 5 minutes, sans sorbetière, pour une pause fraîche et gourmande.
Salade fraîche cacahuètes, radis, concombres et fenouils
Une salade pleine de croquant, fraîche et originale, avec fenouil, concombre, radis et une touche de cacahuète. Prête en 15 minutes.
Chausson aux épinards, pignons et brocciu
Une recette simple et gourmande à base d’épinards, brocciu et pignons, idéale pour un repas léger ou un pique-nique maison
Salade de poivrons grillés
Une recette pleine de soleil, à base de poivrons fondants, d’ail, d’huile d’olive et d’herbes fraîches. À préparer à l’avance pour encore plus de saveurs.
Cake pavot citron
Un cake parfumé au citron et graines de pavot, sans sucre ajouté, facile à préparer pour un goûter ou un petit-déj équilibré.