Les Recettes
Salade tiède courge et haricots noirs
Une salade qui change, haute en couleurs et en fibres : du potiron rôti, des haricots noirs, un peu de croquant, des herbes fraîches et une vinaigrette punchy. À servir tiède pour une assiette nourrissante, végétale et ultra digeste.
Cake salé d’hiver feta olives et herbes
Un cake salé d’hiver comme on les aime : croustillant sur les bords, moelleux au centre, avec une garniture généreuse et bien équilibrée. À savourer avec une salade de saison ou à emporter pour un repas complet et sans chichi.
Tarte rustique aux champignons façon galette
Croustillante à l’extérieur, fondante au cœur : cette tarte rustique aux champignons fait partie des recettes qu’on adore sortir en semaine ou pour un dîner cool entre amis. À servir avec une salade croquante… ou telle quelle.
Avocats farcis au thon et herbes fraîches
3 minutes top chrono, une boîte de thon, un avocat bien mûr et quelques herbes fraîches… C’est le combo idéal pour un repas léger, une entrée fraîche ou une lunchbox gourmande sans prise de tête.
Bowl de légumes rôtis et houmous crémeux
Des légumes rôtis fondants, un houmous maison bien souple, quelques graines croquantes… Ce bowl végétarien coche toutes les cases : simple, coloré, rassasiant et ultra gourmand. À personnaliser selon les saisons ou les envies du jour.
Courge rôtie au four burrata fondante
Un plat doux, généreux et qui en jette : la courge rôtie au four, sa peau dorée et ses bords fondants, la burrata fondue au centre, un trait de balsamique et du thym frais. Pas besoin de plus pour se régaler.
Pâtes aux poireaux fondants et épinards
Des poireaux fondants, des épinards tout doux, une crème bien liée… Ces pâtes végétariennes sont un vrai plat de semaine simple, réconfortant, et qui fait manger des légumes sans y penser. À tester dès ce soir !
Pizza express burrata pâte au yaourt
Une pâte maison sans lever, une burrata ultra crémeuse, des tomates cerises caramélisées… Cette pizza express coche toutes les cases : rapide, croustillante, et pleine de goût. La recette parfaite quand on veut se faire plaisir, sans prise de tête !
Poêlée de champignons et oignons fondants
Une poêlée toute simple mais tellement efficace : champignons bien saisis, oignons fondus comme il faut, un soupçon d’ail et une touche de cébette.
Salade fraiches aux crevettes et litchis
Fraîche, croquante, acidulée et un brin sucrée : cette salade aux crevettes et litchis est une pépite à préparer en deux temps trois mouvements. Parfaite pour un repas léger sans sacrifier le goût !
Velouté de poireaux - pomme de terre express et topping croustillant
Un velouté express aux poireaux et pommes de terre, tout doux, tout chaud, prêt en 20 minutes. Avec son topping croustillant, c’est le genre de recette simple et réconfortante qui fait du bien quand les journées sont bien pleines.
Boulettes façon Takoyaki
Des boulettes de poisson moelleuses façon takoyaki, faciles à préparer et pleines de goût. Une recette originale, rapide et conviviale, parfaite à partager.
Patates douces rôties pois chiches citronnés et écrasé d’avocat croquant
Des patates douces rôties au four, garnies de pois chiches croustillants et d’un écrasé d’avocat frais. Une recette simple, complète et gourmande, parfaite pour un repas sans viande.
Patate douce farcie façon power lunch
Une patate douce farcie, simple et nourrissante, garnie de pois chiches légèrement croustillants, d’un œuf brouillé tout doux et de roquette fraîche. Un vrai power lunch facile à préparer.
Saint-Jacques snackées et burrata crémeuse, éclats d’agrumes
Des saint-jacques juste snackées, une burrata bien crémeuse et des éclats d’agrumes pour la fraîcheur. Une recette simple et élégante, prête en 15 minutes.
Salade croquante brocoli, tomates cerises éclats de cacahuètes
Une salade fraiche et croquante pour l’hiver
Tartines de roastbeef crème légère au raifort et pickles croquants (copie)
Un velouté tout doux à la courge, simple et réconfortant. Une soupe facile à préparer, parfaite pour un repas léger et chaleureux.
Encornets farcis d’hiver - fondue de légumes au four
Des encornets farcis d’hiver cuits au four avec une fondue de légumes. Une recette originale, savoureuse et réconfortante pour varier les plats de saison.
Croquettes moelleuses de saumon aux herbes fraîches
Des croquettes de saumon moelleuses et faciles à préparer, aux herbes fraîches. Une recette simple, pratique et familiale, prête en 20 minutes.
Soupe verte detox et réconfort ( spécial lendemain de fête)
Une soupe verte detox et réconfortante, idéale le lendemain de fêtes. Légère, facile à digérer et simple à préparer.
