Les Recettes
Carpaccio de poire roquefort et noix
Une assiette fine et sucrée-salée, prête en 10 minutes chrono ! La poire bien mûre, le roquefort fondant et les noix croquantes : un trio gagnant pour un déjeuner léger, stylé et ultra savoureux.
Chou farci au poulet et aux herbes
Un chou farci ultra simple à préparer, avec une farce au poulet et aux herbes, légère, riche en protéines et parfaite pour vos repas d’automne.
Velouté de potiron et cabillaud rôti
Un velouté de potiron ultra doux, une touche de crème, et un cabillaud tout fondant au four : le combo parfait pour un dîner rassurant, léger et plein de goût.
Carottes rôties burrata et éclats de noisettes
Carottes rôties au miel, burrata crémeuse et noisettes grillées : un plat simple et élégant qui change du quotidien. À servir tiède avec une tranche de pain ou des dés d’orange pour une version sucrée-salée.
One pan de légumes d’automne au four
Une plaque, quelques légumes de saison, un filet d’huile d’olive… et voilà un repas chaud, simple et gourmand. Le genre de plat qui fait aimer l’automne sans prise de tête !
Ratatouille d’hiver rôtie au four
Une ratatouille d’hiver au four, facile et gourmande, pour faire le plein de légumes rôtis sans effort. Parfaite en accompagnement ou en plat complet avec un œuf ou un peu de riz !
Tartare de thon saumon et avocat
Un tartare frais et équilibré à base de thon, saumon et avocat, à la fois fondant, rassasiant et rapide à préparer. Parfait pour les déjeuners légers ou les dîners élégants sans prise de tête.
Potimarron rôti burrata et pesto de roquette
Une assiette d’automne ultra gourmande : potimarron rôti au four, burrata fondante, pesto de roquette maison et petites graines croquantes… Simple, généreux et toujours bluffant.
Slow croquant arc en ciel - yaourt à l’aneth et oeufs durs
Un slaw coloré, croquant et ultra rapide à préparer, avec sa sauce au yaourt parfumée à l’aneth et ses œufs durs bien fondants. Une assiette pleine de fraîcheur qui change des salades classiques !
Salade tiède croquante
Une salade tiède comme vous n’en avez jamais goûté : fruit de la passion, lard croustillant, éclats de noix… un combo inattendu qui régale à tous les coups.
Salade composée - poire betterave rôtie et graine
Une salade colorée, croquante et pleine de douceur, idéale quand on veut du réconfort sans lourdeur. Poire, betterave, feta et graines… combo parfait !
Salade de kale - courge rôtie, bleu et graines de courge
Chou kale, courge rôtie et éclats de bleu… Cette salade automnale est tout sauf ennuyeuse. Rapide, gourmande et pleine de caractère, elle fera aimer le kale à toute la famille.
La poêlée choux de Bruxelles rôtis, feta et grenade
Des choux de Bruxelles rôtis comme vous n’en avez jamais mangé : dorés, fondants, twistés avec de la feta et une touche de grenade. Une recette rapide, colorée et qui change des légumes vapeur.
Frittata - Green and cheese
Frittata sans pâte, prête en 30 minutes : œufs, légumes, fromage… le combo parfait pour un dîner simple et ultra savoureux, à déguster chaud ou froid !
Salade tiède - brocolis rôtis, bleu fondant et lard croustillant
Des brocolis grillés au four, un peu de bleu qui fond dessus, des éclats de lard croustillants… Cette salade tiède coche toutes les cases du dîner sans prise de tête, mais avec plein de saveurs.
Crunchy green - la salade qui réveille
Une salade express, croquante et pleine de peps, à base de mâche, pomme verte et noix. Idéale pour réveiller un repas un peu trop sage.
Pudding de chia façon Snickers
Un pudding de chia sans sucre ajouté, façon Snickers, avec cacao, yaourt, beurre de cacahuète et chocolat noir. Le genre de collation qui allie douceur, énergie et plaisir, en moins de 5 minutes !
Soupe froide de courgettes à la menthe
La fraîcheur des courgettes et la douceur de la menthe dans une soupe veloutée à savourer bien froide. Un repas simple, rapide et léger, à préparer à l’avance pour les journées ensoleillées.
Bounty maison
Des bounty maison tout simples, à base de yaourt coco, chocolat noir et noix de coco râpée. Ultra gourmands, sans culpabilité !
Compotée de pêches aux figues rôties (SSA)
Une compotée fondante de pêches et figues rôties, sans sucre ajouté, parfaite en dessert léger ou au petit-déj gourmand.
