Les Recettes
Blanquette de la mer aux pommes de terre fondantes
Une blanquette de la mer bien gourmande, avec du poisson, des crevettes, des moules et des pommes de terre fondantes. Le tout nappé d’une sauce crémeuse au citron et aux herbes, à tomber.
Courge rôtie farcie au kale, noix de Pecan et graines
Un plat doudou et complet pour l’automne : de la courge bien fondante, une poêlée de kale aux noix de pécan, le tout gratiné au four. Ultra simple, ultra rassasiant.
Velouté de patates douces et crème de soja
Un velouté tout doux et réconfortant à base de patates douces, relevé de curcuma et gingembre, et adouci par une touche de crème de soja.
Salade de fenouil et orange
Une salade fraîche, ultra digeste et parfumée, parfaite pour réveiller les papilles en douceur, même après une nuit trop courte. Simple, rapide et légère comme un matin d’hiver au soleil.
Carottes rôties aux pois chiches crème yaourt épicée
Une assiette qui change : des carottes fondantes et dorées, des pois chiches croustillants, une crème yaourt relevée au citron… Parfait pour un repas veggie complet, simple à préparer et super rassasiant.
Conchiglioni farcis au fromage - sauce tomate gratinée
Du fromage fondant, des pâtes gratinées, une sauce tomate bien parfumée… Ces conchiglioni farcis au fromage font clairement partie des recettes qu’on adore ressortir les soirs de flemme ou pour un dîner qui fait l’unanimité à table.
Dahl de lentilles corail carottes et courge
Un dhal crémeux, tout doux, aux lentilles corail, carottes et courge fondantes. Parfait quand on veut un plat chaud, digeste, et plein de bonnes choses sans passer des heures en cuisine. À servir seul ou avec du riz.
Patate douce rôtie au four - coeur fondant au fromage
Une peau bien dorée, une chair fondante, et au centre… une tranche de fromage qui fond doucement à cœur. Ce plat, c’est le genre de repas simple, gourmand, efficace. Idéal en solo ou avec une salade croquante à côté.
Salade tiède de patate douce rôties, orange et fromage frais
Un mélange sucré-salé qu’on adore : de la patate douce fondante, des quartiers d’orange bien juteux, du fromage frais et des noisettes pour le croquant. Une salade tiède rassasiante et pleine de fraîcheur pour les jours où on veut du réconfort sans lourdeur.
Poêlée express carottes et cébettes au persil frais
Une poêlée express à base de carottes et cébettes, relevée d’un trait d’huile d’olive et de persil frais. Parfaite pour un accompagnement croquant, rapide et plein de goût.
Crevettes sautées façon fried rice au chou-fleur
Un “fried rice” sans riz, aux crevettes et chou-fleur, prêt en 20 minutes. Gourmand, léger, sans gluten et sans féculent !
Crêpes salées à la patates douces
Des crêpes salées moelleuses à base de patate douce : une recette simple, pratique à préparer à l’avance, et parfaite avec une salade ou des légumes rôtis.
Frittata ultra verte aux épinards et oignons nouveaux
Une frittata ultra moelleuse aux œufs, épinards et oignons nouveaux, prête en 25 minutes. Une recette légère, complète, rapide et toujours gourmande.
Avocat rôtis et oeufs au four
Avocats rôtis au four garnis d’un œuf coulant et d’herbes fraîches. Une recette express, saine et gourmande pour les petits repas rapides ou les brunchs maison.
Tartine toastée aux champignons crème et ricotta
Tartine grillée garnie de champignons dorés, ricotta et crème onctueuse, prête en 10 minutes. Une recette simple, végétarienne et ultra gourmande, idéale pour un déjeuner express.
Wrap oeuf coulant et verdure
Un wrap comme on les aime : simple, ultra gourmand, avec un jaune d’œuf coulant qui se marie parfaitement au fromage frais, au pesto et aux tomates confites. Une idée rapide et canon pour booster tes lunchs sans prise de tête.
Tarte sans pâte aux brocolis et fromage fondant
Une tarte sans pâte aux brocolis et fromage fondant, simple et légère. Une recette facile, pratique et idéale pour les repas du quotidien.
Salade niçoise revisitée
Simple, généreuse, pleine de fraîcheur et prête en un rien de temps : cette salade façon niçoise revisitée coche toutes les cases. Thon, œufs mollets, haricots verts croquants et câpres pour relever le tout… un vrai classique du quotidien revu en version rapide et équilibrée.
Papillote de saumon carottes gingembre citron
Une papillote comme un petit moment au spa : du saumon fondant, des carottes en julienne, une touche de gingembre et de citron pour relever le tout… Une recette simple, fraîche, sans rien à surveiller : tout cuit tout seul au four.
